Gulerodsboller (ca. 12-15 stk.) 

Det skal du bruge: 

50 gr. gær
2 dl. vand

1 del. A38

2 spsk. sukker

2 æg

1 dl. solsikkekerner

1 dl. hørfrø

200 gr. groftrevne gulerødder

450 – 500 gr. hvedemel

1 lille spsk. Salt

Sådan gør du:

Det hele røres med en ske, ingen mixer.

Gær udrøres i lunken vand.

Sukker, A38 og æg tilsættes og røres godt.

Groftrevne gulerødder, salt og kerner kommes i.

Mel tilsættes og røres godt sammen.

Lægges straks på bageplade med skeen, og hæver 30 min.

Bages i 20 min ved 200 grader.

Denne opskrift er indsendt af: Tenna